水産加工業界では、背開きおよび骨抜き装置は効率を向上させるための重要なツールです。{0}
このタイプの装置は、従来の手動作業を自動化テクノロジーに置き換え、魚の背開き、骨抜き、スライスなどのプロセスを完了します。{0}
バサ、ティラピア、サケ、サバ、ウナギなど様々な種類の魚に適しており、特に重さ200～2000グラム、高さ10～20センチの魚の加工に適しています。
その核となる価値は、標準化された処理手順、人為的エラーを削減し、単位時間あたりの生産量を毎分 20 ～ 60 尾に増加させることにあります。
フィッシュバックオープニングマシン技術原理とコア構造:
この装置は電気駆動で、定格電力は 1.5KW、電圧は 380V です。カッターの移動軌跡は機械伝達システムによって制御されます。
そのコアコンポーネントには、調整可能なブレードアセンブリ、魚の骨分離モジュール、排出コンベアが含まれます。
ブレード アセンブリの設計はマルチアングル切断をサポートしており、バタフライ スライスやバック オープン スライスなどのさまざまな形状の加工が可能です。-
魚骨分離モジュールは、生体模倣原理を使用して手動の骨抜きをシミュレートし、魚肉の損傷を軽減します。
排出ポートは大容量設計を採用しており、処理ステータスを示し、材料の蓄積を防ぐための視覚的なインジケーター ライトが組み合わされています。-
安全性と操作性の設計:
フィッシュバックオープニングマシンには複数の安全保護機構が装備されています。透明な観察窓により、オペレーターが可動部品に接触するのを防ぎながら、加工プロセスをリアルタイムで観察できます。{0}}
ボタン 1 つで緊急停止できるため、機械上部の目立つ位置にあり、異常が発生した場合には即座に停止できます。-魚の骨と魚肉の排出口は相互汚染を避けるために別々になっています。-
操作プロセスは、魚を置く、機械を起動する、完成品を回収するという 3 つのステップに簡略化されています。操作に専門的な訓練は必要ありません。
従来の機器と比較して、このモデルは互換性と効率が大幅に向上しています。刃の間隔は調整可能で、さまざまな厚さの魚に対応します。
カスタマイズされた処理をサポートし、特定の魚種に合わせて切断パラメータを調整できます。
セントラルキッチン、水産加工工場、チェーンレストランのキッチン、その他のシナリオに適しており、標準化された魚の切り身のバッチ処理を必要とする商業ユーザーに特に適しています。
