卵のバッチ処理は、ベーカリーやその他の食品加工産業の効率と生産コストに直接影響し、ひいては利益にも影響します。卵を扱う速度が遅すぎるため、多くの企業は生産を拡大できず、卵を割る作業には通常 3 ～ 4 人が必要です。そして卵液もかなり無駄になります。そのため、全自動卵割り機は多くの製パン工場にとって重要な設備となっています。
現在に至るまで、生産量を増やすために複数の人員を使って卵を割っている企業もあります。では、卵を割る機械と手作業で割る場合、どちらが効率的かを比較してみるとどうでしょうか。
卵を割る作業の高い人件費を解決するにはどうすればよいですか?そして、手で溶いた卵に代わる自動卵割り機を選択する方法を見つけるにはどうすればよいでしょうか?今日は、効率とコストについて詳しく説明します。
効率データ。
手作業: 卵を割る速度は毎時約 1000 個です。つまり、1 分間で 17 個の卵を処理する必要があります。 1 時間あたり 5,000 個の卵を生産する必要がある場合、2 時間働くには 2 ～ 3 人の労働力が必要になります。 （人間は卵割り機とは異なり、水を飲んだり休んだりする必要があり、機嫌が悪い場合もあるので、この作業効率はイメージできると思います。）
卵割機：単列卵割機、二列卵割機、三列卵割機、四列卵割機があります。作業速度は2500個/h〜10,800個/hです。 1 セットの卵割機は 1 人で操作できます。卵割り機を1セット購入すると、人件費を節約し、生産能力を高めることができます。
料金。
人件費、都市が異なれば人件費も異なります。中国では、一般労働者の月給は約 450 ～ 550 ドルです。卵の生産能力が 1 時間あたり 5000 個の場合、泡立て作業を開始するのに 3 ～ 4 人の労働者が必要で、1 か月の人件費は 2,000 ドル以上かかります。卵を泡立てて割る機械は、1 台に 2 か月分の労働賃金が必要です。
一言で言えば、泡立て器と手作業のどちらが効率的であるかは自明です。{0}長期的なコスト投入という観点から見ても、泡立て器は手作業よりも安価です。-これは、ますます多くの企業が全自動泡立て器を使用し始めている理由でもあります。
タイガースマシナリーは、卵割機、卵分離機、卵洗浄機、液卵加工ラインなどの卵加工機器の専門メーカーです。当社は、さまざまなモデルと仕様の卵割り機を提供するだけでなく、卵液処理生産ライン機器も提供します。情報が必要な場合は、当社の Web サイトにメッセージを残すか、サービス ホットラインに電話して詳細な相談を受けることができます。
